2018年6月の記事一覧

本日の給食（鮭のさらさ揚げ）

投稿日時 : 2018/06/28  柏第五中学校 



牛乳・白飯・鮭のさらさ揚げ・三色あえ・ひじきのピリ辛煮・どさんこ汁・冷凍みかん

今日の給食は【鮭のさらさ揚げ】でした。

鮭をしょうゆやカレー粉で下味をつけて揚げました。

しょうゆの赤、でんぷんの白、カレー粉の黄が更紗（さらさ）というインドネシアなどで作られている染め物に似ているところから【さらさ揚げ】という名前がついたそうです。