12/30　授業メモリー②［１年生　家庭科］（１１月）　

　技術家庭科の授業は前後期制の入れ替えです。１年生は後期に家庭科の授業に入っています。１１月には，柏市教育委員会の指導主事をお呼びし，研究授業が行われました。

　地域の食文化の学習で，栄養教諭と家庭科の先生のコラボ授業を実施しました。

　「海外の人に和食の魅力をどう伝えたらよいだろうか。」という学習課題のもと，和食がユネスコ無形文化遺産１０周年であることや，和食の特徴（素材の持ち味を生かす，栄養バランス，自然の美しさや四季の移り変わりを表現，年中行事との深い関係）などを学びます。

　その後，生徒たちが自分たちで和食の１つの特徴を選び，追究して調べる学習が行われました。最終的に「私がおすすめする和食は・・・」にとりかかっている生徒たちの姿が真剣でした。また発表する生徒たちも，とても頑張っていました。