給食室より(R02年度)

　金曜は食育集会でした。感想、クイズの回答、みなさんしっかりと書いてありました。きちんとお話を聞いてくれていたようでうれしいです。みなさんが、たくさん食べてくれることや、美味しかったという言葉をきくことは、とてもうれしいですし、給食づくりをもっともっと頑張れるパワーになります。今日からの給食、ぜひ集会の話を頭の片隅に置いて、感謝の気持ちを持って食べてほしいです。

　さて、今日の給食は、
牛乳
鮭としめじのバターしょうゆおこわ
鶏肉のみそ焼き
ちんげん菜のごま和え
すまし汁
小魚アーモンド　　　　　　　　　です。

　今日の献立は、和食です。主食は、鮭としめじのバターしょうゆおこわです。新メニューのご飯になります。見た目は普通のおこわという感じですが、食べてみると印象が、全然変わります。たっぷりのバターを使って、鮭、しめじをしょうゆで味付けしながら炒めてつくりました。何より、このおこわの決め手は、にんにくが入っていることです。和食ながら、にんにくが入ることで、洋食や中華に似た風味にもなり、1口食べると、どんどん食欲を誘います。調理員さんと試行錯誤しながら仕上げた1品なので、ぜひもりもり食べてもらえたらと思います。