給食室より(R02年度)

鯖のねぎみそ焼き

投稿日時 : 2020/10/28

　さて、今日の献立は、
牛乳
ご飯
鯖のねぎみそ焼き
柚子香あえ
五目豆
けんちん汁
小魚カシューナッツ　　　　　です。

　今日の献立は、和食です。主菜は、鯖のねぎみそ焼きです。脂ののった鯖をふっくらと焼き上げました。また、みそをベースとした調味料でねぎダレを作り、鯖にかけて仕上げています。鯖には、脳を活性化するDHAやカルシウムの吸収を助けるビタミンDなど様々な栄養が含まれています。ぜひご飯と一緒にしっかり食べてもらえたらと思います。