日誌

給食室より(R02年度)

ガツンと!豚バラ飯

 さて、今日の献立は、
牛乳
豚バラ飯
バンサンスウ
小松菜のサンラータンスープ
杏仁豆腐       です。



 今日の給食は、中華です。主食は、豚バラ飯です。その名のとおり、豚バラ肉はもちろん、豚もも肉も加えて、お肉たっぷりで作りました。豚肉には、ビタミンB群が豊富に含まれており、エネルギー代謝を助けてくれたり、疲労回復をしてくれたりと栄養もあります。シンプルな料理ですが、豚肉のうま味が詰まっていて、仕上げにいりごまときざみのりをかけてより風味良く仕上げました。ぜひたくさん食べてもらえたらと思います。