給食室より(R02年度)

　さて、今日の献立は、
牛乳
プルコギ丼
もやしのみそドレ和え
トックと野菜のスープ　　
福福豆　　　　　　　　　　です。



　今日の献立は、韓国料理です。主食は、プルコギ丼です。プルコギとは、韓国料理の中でもポピュラーな肉料理で、韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。

　今日のプルコギ丼は、たっぷりの豚バラ肉、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、にら、はるさめなど具材たっぷりです。味付けは、醤油ベースに、砂糖、辛みそのコチュジャンなどを加え、甘みがのある、食欲を誘う味に仕上げました。白ご飯とも相性バッチリなので、ぜひもりもり食べてもらえたらと思います。