給食室より(R02年度)

2学期ラスト…クリスマス献立♪

投稿日時 : 2020/12/24

　今日で2学期最後の給食となります。今日は24日、クリスマスイブということで、初の当日にクリスマス献立です…！

　さて、今日の献立は、
牛乳
ガーリックライス＆チキンのトマト煮こみ
ベーコンカラフルサラダ
クリスマスチョコケーキ　　　　　　　です。

　◎主食＆主菜　「ガーリックライス＆チキンのトマト煮こみ」
　　今日はクリスマスバージョンということで、にんじんやパセリを少しご飯に混ぜ込み、見た目もきれいなガーリックライスに仕上げました。そして、チキンのトマト煮こみは15キロの鶏肉をはじめ、具材をよーく煮込んでコクをだしました。

　◎副菜　　「ベーコンカラフルサラダ」
　　その名の通り、炒めたベーコンと、赤ピーマン、黄ピーマン、きゅうり、キャベツと赤黄緑　でカラフルにしました。味だけでなく、見た目もこだわりました。

　◎デザート　　「クリスマスチョコケーキ」　
　　去年よりさらに美味しくなるように改良をし、分量を変えて、食感にこだわりました。雪をイメージした粉糖とクリスマスのチョコをさして、クリスマス感溢れるケーキです。

　2学期もみんなたくさん食べてくれていました！ 3学期からの給食はリクエスト給食も入ってきて、さらに気合いを入れて取り組むので、残りがちな野菜や牛乳も含めてしっかり食べてくれたらうれしいです。