給食室より(R02年度)

　さて、今日の献立は、
牛乳
鶏肉と大豆のトマト煮
イタリアンスープ
フルーツ和え　　　　　　　です。



　今日の献立は、洋食です。主菜は鶏肉と大豆のトマト煮です。大豆、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームをトマトやケチャップなどで煮込み、鶏肉を唐揚げのように揚げたものを加えて仕上げました。色々な具材が入って食べごたえのある主菜です。具材の中でも、大豆は栄養価の高さから「豆の王」と呼ばれたり、お肉のようなたんぱく質を持つことから「畑の肉」とも言われたりします。栄養もあるので、パンと合わせてもりもり食べてもらえたらと思います。