給食室より(R03年度)

　さて、今日の献立は、
牛乳
タコライス
もずくのスープ
冷凍パイン
黒糖カシューナッツ　　　　です。



　今日の献立は、沖縄献立です。主食はタコライスです。タコライスは、沖縄発祥の料理ですが、もともとはメキシコ料理の「タコス」をアレンジした料理で、「トルティーヤ」と呼ばれる皮に、挽肉、レタスやトマトを始めとする野菜類、チーズ、サルサソースをくるんで、食べる料理です。それをライスにアレンジしたのがタコライスです。スパイシーなソースが食欲を誘います。
　他にも、沖縄産のもずくや黒糖を使っていたり、日本の生産量1位のパインを取り入れたりして、どれも沖縄感のある料理になっています。ぜひもりもり食べてもらえたらと思います。