日誌

給食室より(R02年度)

暑い日にピッタリ!ひんやり~冷やし狐うどん

 さて、今日の献立は、
牛乳
冷やし狐うどん
大豆と鶏肉の揚げ煮
アセロラゼリー         です。



 今日の献立は、和食です。暑い日が続きますが、今日は冷たくつるっと食べやすい、冷やし狐うどんです。味の染みたお揚げは、お豆腐屋さんの手作りのもの使い、うどんは麺屋さんのコシのあるうどんを使っています。食べるのは冷え冷えで美味しいのですが、作るのには煮たり、茹でたりするため、給食室内が40度くらいまで気温が上がります。調理員さんが頑張ってくれていたこともあり、ぜひしっかり食べてもらえたらと思います。