給食室より(R02年度)

　さて、今日の献立は、
牛乳
麻婆豆腐丼
野菜のナムル
春雨とうずら卵のスープ
メープルカシューナッツ　　　　です。



　今日の献立は中華です。主食は、麻婆豆腐丼です。麻婆豆腐は中華料理の中でも四川料理の1つです。本場の麻婆豆腐はトウバンジャンや山椒など香辛料がたっぷり使われて辛くなっています。給食の麻婆豆腐は、トウバンジャンをいれていますが、辛すぎず、かつ味がしっかりしていてご飯がすすむ味付けになっています。ご飯も麻婆豆腐もたくさんよそって、もりもり食べてほしいです。