給食室より(R02年度)

今日は…秋の旬がつまった献立です！

投稿日時 : 2020/09/29

　今日の献立は、
牛乳
きのこの秋おこわ
鮭の塩焼き
磯香和え
みそけんちん汁
大学芋　　　　　　　　　　です。

　今日の献立は、秋のものをたくさん取り入れた和食です。主食はきのこの秋おこわです。きのこ類は秋が旬のものが多く、今日入っているしめじ、しいたけも旬は秋です。おこわのもちもち感ときのこの風味が合っていて美味しく仕上がりました。

　他にも、鮭やさつまいもなども今が旬の食べ物です。旬のものは栄養価も高く、味もより美味しくなります。ぜひ秋の旬を味わってもらえたらと思います。