2025年3月の記事一覧

３月１３日　　　

（小学校）牛乳　赤飯　ごま塩　玉ねぎタレかけハンバーグ　おかか和え　かきたま汁　お祝いいちごゼリー　　　 　　　　　　　

(中学校）牛乳　ご飯　玉ねぎタレかけハンバーグ　おかか和え　かきたま汁　黒糖大豆

「和食は健康的」と外国でも注目されています。ご飯を中心とした一汁三菜で，栄養バランスの取りやすい食事です。給食ではおかず二品なので汁物を具だくさんにしています。今日は，小学校でリクエストの多かったハンバーグを和食に合う献立にしました。ずっと健康でいられますように。

３月１２日　牛乳　ご飯　味付けのり　めひかりの唐揚げ(２本)　炒り鶏　芋団子の味噌汁

「めひかり」は「アオメエソ」のことですが，地域によって「トロボッチ」と呼ぶこともあります。太平洋沿岸の日本各地で獲れ，宮崎県の郷土料理や，福島県の特産品として食べられています。ふわっとした身の白身魚で骨まで食べられます。カルシウムはししゃもの２倍で，注目が集まってきている魚です。

３月１１日　牛乳　胚芽パン　ベーコンポテトグラタン　花野菜サラダ　ラビオリ入りトマトスープ

「花野菜」は，ブロッコリーやカリフラワーなどの茎やつぼみ，花の部分を食べる野菜のことを言います。ビタミンやミネラル，食物繊維がたくさん入っています。「ラビオリ」は，イタリアのパスタの一種で，具材をパスタの生地でぎょうざのように包んだものです。

＊グラタン皿の片付け方・・・アルミカップは重ねてゴミ袋に入れてください。残ったグラタンは，中身だけ入っていた食缶に戻してください。

３月１０日　牛乳　ご飯　めばるの照り焼き　切干大根の煮物　豚汁　スナックアーモンド

味噌は日本の伝統的な調味料の1つです。味噌は大きく分けると「米味噌」，「麦味噌」，「豆味噌」があります。また，大豆とこうじの量，甘口・辛口のような味の違い，赤色・淡色・白色など色の違いが見られます。給食センターでは，我孫子市で造られた赤色と白色の米味噌を組み合わせて使用しています。

３月７日　　　

（小学校）牛乳　ご飯　ふりかけ　鶏肉の唐揚げ　　チンゲン菜のツナ和え　柏市産かぶの味噌汁　　　　　 　　　　　　　

(中学校）牛乳　赤飯　ごま塩　鶏肉の唐揚げ　チンゲン菜のツナ和え　柏市産かぶの味噌汁　お祝いいちごゼリー

地産地消のよいところは，運ぶ距離が短いので，環境にも優しく新鮮なまま食べられることです。今日は柏市でとれたチンゲン菜の和え物とかぶの味噌汁です。 中学3年生にとって最後の給食です。地域の農家さんやたくさんの方々と共に，みなさんの健康と幸せをずっと応援しています。