四中日記　平成30年度

調理実習（２年生）

投稿日時 : 2019/03/04

　本日、２組の調理実習はスコーン作りに挑戦しました。お菓子作りは軽量を間違えると仕上がりに影響するため、特に軽量に注意しながら取り組みました。オーブンで焼いている間もスコーンの状態が気になる生徒が多く、きれいに焼き上がりました。写真は生地をつくっている場面です。