2024年3月の記事一覧

３月６日　牛乳　ご飯　鶏肉の唐揚げ　じゃが芋と大根のふくめ煮　キャベツと生揚げの味噌汁　

鶏肉の唐揚げは，一番リクエストが多かったメニューです。給食センターでは，４４００切れの鶏肉に特製のタレを漬けこんでから衣をつけて油で揚げています。

今日の大根は柏産です。道の駅しょうなんの近くでとれた大根をたっぷり使った煮物です。

＊中学校は卒業祝い献立ご飯の代わりに赤飯（ごま塩），お祝いデザートがつきます。

↑唐揚げの衣をつけたり油で揚げるところ

３月５日　牛乳　麦ご飯　ビビンバ（肉・野菜）　たけのこ入りタッケジャンスープ

ビビンバは，韓国料理の1つです。ビビンが「混ぜる」パが「ご飯」を意味します。日本ではビビンバということが多いですね。今日は麦ご飯・野菜・肉を混ぜて食べてください。タッケジャンスープはタッが「鶏肉」という意味です。鶏肉の辛口スープという意味です。今日は辛みは弱くしてあります。よくかんで食べましょう。

３月４日　牛乳　ご飯　鯖の味噌煮　小松菜ののり和え　生しいたけ入りみぞれ汁

「鯖の味噌煮」はリクエストの多かったメニューの1つです。「みぞれ汁」のみぞれは大根おろしのことです。汁につぶつぶがある食感は大根おろしです。今日は佐倉市で栽培しているしいたけを使っています。

３月１日　牛乳　ちらし寿司　いかのかりん揚げ　菜の花のお浸し　すまし汁　ひなあられ関東風

今日は３月３日のひな祭りにちなんだ献立をだしました。女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする日とされていますが，もとは女の子に限らずみんなが病気などにならないようにと願う日でした。ひなあられは関東風は甘いポン菓子で関西風は丸い形のあられが親しまれています。

皆さんが元気に笑顔で過ごせることを願っています。