令和7年度

5月27日 キャロットピラフ

5月27日 牛乳 キャロットピラフ 鶏肉のトマトソース じゃが芋とピーマンのガーリックソテー オニオンスープ(卵入り)

千葉県産にんじんを使ったピラフです。生産量全国2位の千葉県のにんじんの旬は,6月前後と12月頃の年2回あります。ピラフ発祥の地 トルコでは「ピラウ」と呼び,炒めた米を様々な具とともにスープや香辛料を加えて炊きます。できあがりはチャーハンに似ていますが,炊いたご飯を炒めるチャーハンとは作り方が違います。