１１月１８日　ツナと花野菜のサラダ　ラビオリのトマトスープ

１１月１８日　牛乳　胚芽パン　野菜コロッケ(ソース)　ツナと花野菜のサラダ　ラビオリのトマトスープ　ひとくちぶどうゼリー

「花野菜」とは，ブロッコリーやカリフラワーなどの茎やつぼみ，花の部分を食べる野菜のことをいい，ビタミンやミネラル，食物繊維がたくさん入っています。「ラビオリ」は，イタリアのパスタの一種で，具材を入れてパスタの生地で包んだものです。船のりたちが残った野菜を刻んで，大切に食べていたのが由来とされています。