７月１６日　いかのレモンソースかけ

７月１６日　牛乳　ご飯　いかのレモンソースかけ　バンサンスウ　かきたまコーンスープ　ドライプルーン

「いか」は体全体がほぼ筋肉です。たんぱく質が多く脂肪が少ないので，とてもヘルシーな食品です。その筋肉の中にうま味成分も閉じ込められているそうです。よくかんでいくと，筋肉が壊されて「おいしさ」が口の中に広がります。　いか以外の食品も，慌てずによくかんで食べると，食品の持つ本当のおいしさを味わうことができます。