令和6年度

5月21日 アスパラガスのイタリアンサラダ

5月21日 牛乳 ブランコッペパン アスパラガスのイタリアンサラダ 大豆のミネストローネ ヨーグルト

アスパラガスは,筆のような形をしていて,長さが20㎝ぐらいの若い茎を食べます。1日に4~6㎝程伸びるパワーのある野菜です。アスパラガスから発見された「アスパラギン酸」という栄養素は,免疫力をアップしたり,疲れをとったりしてくれます。