１２月１９日　山口県郷土料理　チキンチキンごぼう

１２月１９日　牛乳　ご飯　チキンチキンごぼう　呉汁　りんご

山口県の郷土料理「チキンチキンごぼう」は，学校給食のメニューを開発する中で生まれた料理です。給食から家庭へ広がり郷土料理として県民に食べられるようになりました。名前の通りチキンとごぼうがメインのおかずで，砂糖やしょうゆの甘辛いたれが特徴です。