鶏のユーリンチーソース

日時

2026年07月15日(水)

公開対象

給食

詳細

・ごはん

・鶏のユーリンチーソース

・春雨サラダ

・茎わかめスープ

・大豆小魚

・牛乳

ユーリンチーの「チー」は鶏肉のことですが、「ユー」「リン」は油を上からパシャパシャとかけるという意味があります。本場の中国では、少ない油で鶏肉をじっくりと焼きながら、皮をパリパリに仕上げることから「油淋鶏」の名前がつきました。

作成者

風早南部小学校管理者

更新日時

2026-07-15 12:19:54