給食　チリコンカン

令和３年３月１５日（月）

【献立名】

牛乳　胚芽パン　チリコンカン　パリパリサラダ　黒糖大豆　鉄強化アセロラゼリー

　チリコンカンはアメリカ南部テキサス州の家庭料理です。豚肉，野菜を炒めてトマト味に煮込みます。たっぷりの豆を加えて，栄養価の高いメニューです。チリパウダーを加えて少しスパイシーにしていますが，辛味が苦手な人でもおいしく食べられます。

　人気のパリパリサラダは今回もワンタンの皮がパリパリに揚がり，香ばしさと食感がアクセントになり，おいしかったです。