令和5年度の給食

1月11日 お正月料理&七草献立

1月11日 牛乳 七草ご飯 松風焼き れんこん入り紅白なます 白玉雑煮 炒り黒豆

今日はお正月や七草に食べる献立をたくさん入れました。それぞれ意味があります。知っていますか?

七草・・・1月7日は人日の節句で七草がゆを食べて健康に過ごしましょうという願い

正月料理 松風焼き・・・本来は,表面にごまやけしの実がかかっていて裏にはかかっていないことから→新たな1年正直に過ごしましょうという願い

           (今日はけしの実は使っていません)

     れんこん入り紅白なます・・・れんこんは,穴が開いているので先が見通せるようにという思い

     白玉雑煮・・・もちは力のつく食べもの。新しい年をがんばって生活しようという願い

     炒り黒豆・・・黒色は,悪いものを取り払ってくれる意味がある。豆は健康であることを意味する。

お正月料理や七草は古くから今も伝わっている料理です。

色々な願いや思いが込められていることを感じながら食べてみてください。