今日の給食

春キャベツのクラムチャウダー

5月8日(金)

牛乳・セサミトースト・春キャベツのクラムチャウダー・彩りサラダ・小魚

 

 「春キャベツのクラムチャウダー」は、旬の春キャベツとあさりを牛乳を加えて煮込んだクリームスープです。

春キャベツは、葉の巻きがゆるく柔らかいのが特徴です。キャベツの甘みがしっかり感じられます。